Na época em que eu ainda postava e entrava no deviantart, tinha um artista chamado nottisweettoothi, que eu seguia pois eu achava que a arte dele tinha um estilo único, cheio de simbologias, misticismo, misturando elementos da cultura oriental.
Mas o que me fez encontrar o perfil dele foram a suas artes relacionadas a confeitaria, e o tema desse post foi inspirado em uma delas:
Em tradução livre "Os 5 espíritos da via láctea" 5 bebidas à base de leite que eu quis testar:
Midnight Star - Dark Chocolate Drink with Gold Leaf
Ocean Blue - Blue Butterfly Pea Flower Latte
Royal Pearl - Classic Pearl Milk Tea
Ruby Heart - Strawberry Milk
Zen Garden - Matcha Latte
Começando com a minha favorita: Minight Star, o chocolate quente dourado.
Midnight Star
Ingredientes:
1 colher de chá de chocolate meio amargo picado
1 colher e cacau 100%
1 xicara de leite
chocolate branco
pó dourado culinário
Modo de preparo:
Derreta o chocolate branco e misture com o pó dourado, passe a borda do copo no ganache dourado e coloque um pouco no fundo para decorar
Esquente o leite com o chocolate e o cacau e despeje cuidadosamente no copo, coloque um pouco mais de pó dourado para decorar, e pronto.
Ocean Blue
Ingredientes:
Chá Clitoria Ternatea
Agua
leite
Modo de preparo:
Faça um chá bem concentrado, se a quantidade de erva serve para um litro, faça meio litro, aqueça o leite e acrescente delicadamente sobre o chá.
Royal Pearl
Ingredientes:
1 colher de açúcar mascavo
2 colheres de agua
1 colher de tapioca
1 colher de cacau 100%
chá preto
água
leite
Modo e preparo:
Em uma panelinha misture o açúcar, as duas colheres de agua e a tapioca e o cacau em fogo baixo, até ela ficar em uma consistência de brigadeiro, acrescente um pouco de farinha de tapioca até obter uma massa modelável, faça pequenas bolinhas e cozinhe em água quente até que comecem a flutuar.
Faça o chá preto, em um copo coloque a perolas de tapioca no fundo, despeje o chá e complete com um pouco de leite quente.
Ruby Heart
Ingredientes:
Geleia de morango
xarope de frutas vermelhas
leite
Modo de preparo:
Aqueça o leite, em um copo coloque a geleia de morango no fundo (algumas geleias tem pedaços de morango, então se você quiser pode bater e preferir) coloque o xarope e misture tudo com o leite.
Zen Garden
Ingredientes:
Matcha
Leite
Modo de preparo:
Faça o chá de matcha, coloque em um copo, aqueça o leite e despeje sobre o matcha, polvilhe um pouco de pó de matcha sobre a espuma do leite para decorar.
Acho que de todas as bebidas, o chocolate continua sendo o melhor, mas eu não sou muito fã de bebidas à base de leite
