Os Espíritos a Via Láctea

 Na época em que eu ainda postava e entrava no deviantart, tinha um artista chamado nottisweettoothi, que eu seguia pois eu achava que a arte dele tinha um estilo único, cheio de simbologias, misticismo, misturando elementos da cultura oriental.

Mas o que me fez encontrar o perfil dele foram a suas artes relacionadas a confeitaria, e o tema desse post foi inspirado em uma delas:

Em tradução livre "Os 5 espíritos da via láctea" 5 bebidas à base de leite que eu quis testar:

Midnight Star - Dark Chocolate Drink with Gold Leaf

Ocean Blue - Blue Butterfly Pea Flower Latte

Royal Pearl - Classic Pearl Milk Tea

Ruby Heart - Strawberry Milk

Zen Garden - Matcha Latte

Começando com a minha favorita: Minight Star, o chocolate quente dourado.

Midnight Star

Ingredientes:

1 colher de chá de chocolate meio amargo picado

1 colher e cacau 100%

1 xicara de leite

chocolate branco

pó dourado culinário

Modo de preparo:

Derreta o chocolate branco e misture com o pó dourado, passe a borda do copo no ganache dourado e coloque um pouco no fundo para decorar

Esquente o leite com o chocolate e o cacau e despeje cuidadosamente no copo, coloque um pouco mais de pó dourado para decorar, e pronto.

Ocean Blue

Ingredientes:

Chá Clitoria Ternatea

Agua

leite

Modo de preparo:

Faça um chá bem concentrado, se a quantidade de erva serve para um litro, faça meio litro, aqueça o leite e acrescente delicadamente sobre o chá.

Royal Pearl

Ingredientes:

1 colher de açúcar mascavo

2 colheres de agua

1 colher de tapioca

1 colher de cacau 100%

chá preto

água

leite

Modo e preparo:

Em uma panelinha misture o açúcar, as duas colheres de agua e a tapioca e o cacau em fogo baixo, até ela ficar em uma consistência de brigadeiro, acrescente um pouco de farinha de tapioca até obter uma massa modelável, faça pequenas bolinhas e cozinhe em água quente até que comecem a flutuar.

Faça o chá preto, em um copo coloque a perolas de tapioca no fundo, despeje o chá e complete com um pouco de leite quente.

Ruby Heart

Ingredientes:

Geleia de morango

xarope de frutas vermelhas

leite

Modo de preparo:

Aqueça o leite, em um copo coloque a geleia de morango no fundo (algumas geleias tem pedaços de morango, então se você quiser pode bater e preferir) coloque o xarope e misture tudo com o leite.

Zen Garden

Ingredientes:

Matcha

Leite

Modo de preparo:

Faça o chá de matcha, coloque em um copo, aqueça o leite e despeje sobre o matcha, polvilhe um pouco de pó de matcha sobre a espuma do leite para decorar.

Acho que de todas as bebidas, o chocolate continua sendo o melhor, mas eu não sou muito fã de bebidas à base de leite